Suco de maracujá e clorofila
O suco de clorofila, também conhecido como suco de luz, ficou popular nos últimos anos, devido ao seu poder antioxidante.
Ingredientes
- 40 ml de suco concentrado de maracujá
(pode usar 1 unidade da fruta, maracujá azedo, se preferir)
- 1 folha de couve (lavar bem, retirar talo do meio e rasgar folha )
- 1 colher de sopa de pó de proteina (6g)
- 200 ml de água
- Adoçante a gosto
Modo de preparo
Bata no liquidificador a água, a couve e o suco de maracujá. Coe, volte ao liquidificador e acrescente o pó de proteína e o adoçante a gosto. Acrescente apenas pedra de gelo e sirva bem gelado.
Informações nutricionais
49,70 Calorias e 5g de proteínas
Os vegetais verde-escuros são ricos em ácido fólico, vitaminas do complexo B, importantes para o sistema nervoso e combate a anemia, tem magnésio antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres que levam ao envelhecimento. Juntando tudo isso com o pó de proteína, você terá um suco saudável e nutritivo.
O suco de clorofila pode ser feito com outros vegetais verde-escuros como espinafrem chicória e almeirão. Pode-se, ainda, acrescentar grãos germinados ou maçã.